Demanda de reclamación de cantidad por daños y perjuicios derivados de intoxicación alimentaria en un restaurante
Los daños y perjuicios ocasionados por la negligencia en la preparación y manipulación de los alimentos han sido valorados conforme a los parámetros establecidos en la Ley 35/2015, de 22 de septiembre
(Imagen: E&J)
Demanda de reclamación de cantidad por daños y perjuicios derivados de intoxicación alimentaria en un restaurante
Los daños y perjuicios ocasionados por la negligencia en la preparación y manipulación de los alimentos han sido valorados conforme a los parámetros establecidos en la Ley 35/2015, de 22 de septiembre
(Imagen: E&J)
AL JUZGADO DE PRIMERA INSTANCIA DE … QUE POR TURNO CORRESPONDA
D./D.ª …, Procurador/a de los Tribunales, colegiado/a núm. …, en representación de D./D.ª …, identificado/a con DNI …, conforme acredito con el poder notarial adjunto, y bajo la dirección letrada de D./D.ª …, colegiado/a núm. … del …, comparezco ante este Juzgado y
EXPONGO:
Que mediante el presente escrito formulo DEMANDA en procedimiento ORDINARIO, ejercitando una acción de RECLAMACIÓN DE CANTIDAD derivada de una INDEMNIZACIÓN POR DAÑOS Y PERJUICIOS, contra D./D.ª …, con DNI …, y la entidad aseguradora …, en calidad de responsable civil directa, basándome en los siguientes hechos y fundamentos jurídicos:
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HECHOS
PRIMERO.
El día …, mis representados acudieron al restaurante denominado …, ubicado en …, donde consumieron alimentos servidos por el personal del establecimiento.
Se aporta como documento núm. …: recibo del servicio prestado; y como documento núm. …: justificante del pago efectuado.
SEGUNDO.
En la fecha de los hechos, el demandado, D./D.ª …, figuraba como propietario y responsable del restaurante señalado, ejerciendo funciones de gestión y dirección.
TERCERO.
Tras la ingesta de los alimentos servidos en el restaurante, ambos actores comenzaron a manifestar síntomas graves de malestar físico, que incluyeron vómitos persistentes, diarreas intensas y episodios de mareos. Este cuadro clínico derivó en consultas médicas urgentes y restricciones en su actividad diaria, detallándose el impacto en cada caso:
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