PremiumLas mejores ‘smash burgers’ de Madrid
(Imagen: @burger_jazz)
Las mejores ‘smash burgers’ de Madrid
(Imagen: @burger_jazz)
En los últimos años, las Smash Burgers han conquistado el panorama gastronómico español con su irresistible combinación de jugosidad y crujiente. Originarias de los puestos callejeros estadounidenses, estas hamburguesas han encontrado un hogar en las principales ciudades de España, desatando una verdadera fiebre culinaria. Desde Barcelona hasta Madrid, la apertura de locales dedicados exclusivamente a estas delicias demuestra su creciente popularidad y su capacidad para reinventar el concepto de la hamburguesa tradicional. Si todavía no has probado esta nueva tendencia en la comida rápida, os proponemos los mejores restaurantes de smash burgers en Madrid.
(Imagen: Instagram)
Esta hamburguesería se caracteriza por su menú tan simple. Sólo cuenta con dos tipos de hamburguesa, con la opción de obtenerla sin gluten: la clásica, compuesta por carne de vaca madurada, queso americano, cebolla, pepinillos, kétchup y mostaza; y la secreta: carne de vaca madurada, queso americano y cebolla caramelizada cortada en una juliana ultra fina. Desde su llegada a Madrid ha sido todo un éxito, ya disponen de siete locales en toda la comunidad. Sus restaurantes son muy pequeños, ya que la idea principal es ofrecer un servicio take out. Además, las hamburguesas son muy limitadas, las venden cada día hasta hacer sold out.
Con tres locales en Madrid, esta hamburguesería se considera una de las mejores. Tiene cinco tipos inspirados en las burgers más típicas de Estados Unidos, tres tipos de patatas fritas y su “joya de la corona” la salsa secreta.
- Dalú Burger
Esta hamburguesería cuenta con la mejor hamburguesa de Madrid de 2023, su “American Smash 2.0” compuesta por un pan brioche, 3 carnes, triple queso cheddar, cebolla salteada, mermelada de bacon casera y salsa americana. Además de su ganadora, ofrecen varios tipos de smash burgers, casi igual de buenas, y dos hamburguesas normales. Este año se presenta otra vez con su “Honey Spicy Burger” (pan brioche, tres carnes smash, cebolla salteada, queso ahumado, patatas paja, salsa mayo spicy y miel picante) disponible desde ya. Su menú, que incluye la hamburguesa y patatas gajo, es de los más económicos del mercado, puedes encontrarla desde 14,50€.
- Éxtasis
Al igual que la mayoría restaurantes de smash burgers, sus locales solo admiten delivery y take out, es decir, que no dispone de mesas para consumir la hamburguesa allí. Éxtasis, además de sus famosas hamburguesas, ofrece entrantes variados. Tienen una de las aspirante a mejor hamburguesa de España 2024, “La Miss trufada” y todos los que la prueban la toman por ganadora.
Está en el top 10 mejor hamburguesería de España, según Just Eat y ha sido galardonada como la burger, más original de España y, esto se debe a su propuesta de hamburguesas. Su pan es lo que la hace tan especial, una masa de pan recién hecha que envuelve la carne y los
demás ingredientes. También dispone de distintos entrantes y rolls.
(Imagen: @junkburger)
- Hype
La hamburguesería del influencer Telmo Trenado, que se está haciendo con el país. Tiene restaurantes en Murcia, Valencia, Barcelona, Zaragoza y, ahora también en Madrid. Desde 7,95€ puedes disfrutar de su “simply perfect” su burger más sencilla. Con muy buenas valoraciones este restaurante se abre hueco entre las mejores smash burgers del país y su hype está totalmente acertado. Recomendamos la burger Re Vive en colaboración con Ron Barceló.
Esta cadena, que cuenta con menú del día con hamburguesa, patatas y bebida por menos de 12€, es de las más simples y las más ricas. Cuenta con siete tipos y valoraciones de diez.
Seis tipos de smash burgers y patatas ilimitadas. Por eso, Distrito es tan famoso en redes sociales. Este restaurante, inspirado en el estilo neoyorquino, cuenta con cinco locales en la capital donde disfrutar de sus burgers, entrantes y los postres más cremosos.
Esta hamburguesería siempre está probando nuevas fórmulas para conseguir las hamburguesas más parecidas a las que puedes comer en los mejores restaurantes de Nueva York. Con tres locales en las calles más transitadas de la capital, Junk Burger ofrece sus cinco tipos de hamburguesas para deleitar a tu paladar. Si pruebas, repites.
