En el año 2008, la editorial Difusión Jurídica publicó un libro de cocina titulado “Las 20 joyas de la cocina española”. Este libro, creado por Alejandro Pintó Sala y Daniel Pintó Coma, me impresionó por su valentía al concretar con precisión —según su propio criterio y respaldados por estudios de opinión de los consumidores— cuáles […]